萬能金湯醬配方?萬能金湯醬配方：鹵水：開水5公斤，大茴香31克，500克，750克，好醬1公斤，精鹽62克，甘草31克，桂皮31克，蘋果3l克，沙姜15克，花椒15克，味精31克，丁香15克湯水：醬油、鹽等調味品各少許 ，接下來我們就來聊聊關于萬能金湯醬配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
萬能金湯醬配方
萬能金湯醬配方：鹵水：開水5公斤，大茴香31克，500克，750克，好醬1公斤，精鹽62克，甘草31克，桂皮31克，蘋果3l克，沙姜15克，花椒15克，味精31克，丁香15克。湯水：醬油、鹽等調味品各少許。
制作方法：先用小布袋一個，把大茴香31克、甘草31克、桂皮31克、丁香15克、蘋果31克、沙姜15克、花椒15克等香料裝起，紮住袋口，投入5公斤中，再加進醬油1公斤、精鹽62克、紹酒0.5公斤、冰糖0.75公斤、味精31克等調味晶煮1個小時，煮出香味後即成鹵汁。
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