在家裡怎麼做炸雞翅好吃?食材：雞翅5個，面粉1碗，雞蛋3個，洋芋片1盤，我來為大家科普一下關于在家裡怎麼做炸雞翅好吃?以下内容希望對你有幫助!
在家裡怎麼做炸雞翅好吃
食材：雞翅5個，面粉1碗，雞蛋3個，洋芋片1盤。
用手将洋芋片均勻捏碎。
處理幹淨的雞翅擦幹水分後，撒上适量黑胡椒和鹽調味。
打三個蛋拌勻。
雞翅依次裹面粉、沾蛋液、裹洋芋片碎。
雞翅放入油鍋中小火炸，炸5分鐘後轉大火繼續炸，待炸的聲音由大變小時撈出用筷子在雞翅上戳一個洞，按壓如果有血水說明沒熟，繼續放入鍋中炸，炸熟後出鍋靜置。
待油溫升高，雞翅進鍋搶酥。
撈出炸好的雞翅擺盤，完成。
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