頭水紫菜怎麼辨别?頭水紫菜細嫩，容易熟氣味：頭水紫菜稍靠近就有濃濃的紫菜香，二水紫菜則較淡，接下來我們就來聊聊關于頭水紫菜怎麼辨别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
頭水紫菜怎麼辨别
頭水紫菜細嫩，容易熟。
氣味：頭水紫菜稍靠近就有濃濃的紫菜香，二水紫菜則較淡。
觀感頭水紫菜極其細膩，正面幾乎看不出成片的紫菜，二水紫菜仔細看則可看出一葉一葉的紫菜。
口感：可以取一小片放口中，頭水紫菜口感爽滑，二水紫菜口感稍差。
紫菜的采割，是分次數的，而且，采割過的紫菜可以再生長。第一次長成的紫菜，頭次采割，叫頭水紫菜後面的依次叫二水，三水，四水。采殼孢子苗後40~50天，紫菜葉片長到20~30厘米，即可進行第1次采收，以後每隔15天左右收1次。整個養殖期可采收12次左右。
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