開學了,小外甥又是時候上學了,假期裡,他是一個飲品調味大師,喜歡在廚房搗亂。不過現在的廚房大廚也是時候該到我了,外甥特别喜歡巧克力牛奶,但假期裡草莓的出現,似乎改變了他的口味。
随着市場上出現各種食品安全的問題,我還是決定親自制作給他一杯天然美味,健康營養又開胃的草莓牛奶來滿足學期早餐的需求。
安全方面?怎麼說都是自己親自做,而且我認為添加糖是不必要的。
所以在這裡,我想與各位媽媽分享這一簡單做法,因為它做起來很容易,而且孩子喝了會上瘾,媽媽再也不用操心營養與孩子的胃口。
這個草莓牛奶隻用了四種食材,新鮮草莓,蜂蜜,水和牛奶,其中草莓,蜂蜜和水将會作為草莓醬的主要食材,然後存放在冰箱裡,方便早餐中混合牛奶,省時。
美味的草莓醬給你一點提示:
1.草莓醬在攪拌機中攪拌後,仍會有一些草莓上的子,口感會有點粗糙。如果你想草莓醬更加富有柔滑的口感,草莓醬它會建議你使用一個篩子,讓草莓醬自己過濾一下,這樣就可以去除孩子可能不喜歡的草莓子。
2.如果能購買到新鮮或者盛收時的草莓當然會更好,要是沒有新鮮冷凍的也是不錯的。
草莓牛奶的做法
食材
- 500克 草莓(稭稈切斷,大緻切碎)
- 100ml 冷水
- 2湯匙 蜂蜜
做法過程
- 将草莓碎和水加入平底鍋中煮,直到水開始沸騰。用鍋鏟壓下草莓,将它們搗碎成液體。
- 調至小火,加入蜂蜜煮10分鐘,偶爾攪拌。
- 起鍋,倒進攪拌器中并攪拌近乎光滑。這個階段後,你可以通過一個精細的篩子過濾草莓醬,去除任何孩子不喜歡的口感。
- 在将1湯匙草莓醬與一杯牛奶攪拌混合,孩子即可享受。
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