黃精是我們生活中比較常見的中藥材，以根莖入藥，近年來随着黃精市場的需求量不斷上升，種植黃精的人也越來越多。那麼你知道黃精怎麼高産栽培嗎？

黃精是多年生草本植物，植株高50～90CM。根莖橫走，圓柱狀，由于結節膨大，所以結節一頭粗，一頭細，粗的一頭直徑可達2.5CM，肉質淡黃色，先端有時突出似雞頭狀。

莖直立，上部稍呈攀緣狀。葉輪生，無柄，每輪4～6葉，葉輪為線狀披針形，先端漸尖。花腋生，下垂，2～4朵集成傘狀花序，花白色至淡黃色，全長9～13mm。漿果球形，成熟時紫紅色。花期5～6月，果期6～7月。

黃精在我國很多地方都有分布，喜歡生于土壤肥沃、表層水分充足、蔭蔽且上層透光性充足的林緣、灌叢、草叢或林下開闊地帶。在土壤黏重或者過于幹旱以及貧瘠的地塊不宜種植黃精。

黃精适宜生長的海拔為800～2800米，具有喜陰、怕旱、耐寒的特性。

其種子在适宜條件下萌發後分化形成極小的的初生根莖，初生根莖在地下生長周期長。次年春季初生根莖在前1年已分化的葉原基繼續分化，并形成單葉幼苗，幼苗能在田間越冬。

由于種子繁殖生長周期比較長，黃精多用根莖繁殖，一般于晚秋或早春栽植，春季4月底出苗，5月中旬前後現蕾，5月下旬開花，6月上旬開始結果，8月果熟，9月地上植株枯萎。出苗時，頂芽向上生長形成地上植株，并陸續現蕾、開花、結實。同時，在老根莖先端及兩側形成新的頂芽和側芽，并不斷伸長形成新的根莖段。

秋季地上莖葉枯萎，老莖倒落留下莖痕如雞眼狀。3年後即形成一個由多節連接而成的頭大尾小的根莖團。以後各年以同樣方式生長，生長年限越長，根莖體系越龐大，根莖直徑越粗。

一、選地整地

黃精在種植的時候應該選擇濕潤和有充分蔭蔽條件的地塊，土壤以質地疏松、保水力好，富含腐殖質的壤土或者沙質壤土為宜。

種植前進行土壤耕翻，翻土深度在30CM左右，每畝施充分腐熟的農家肥3000公斤，過磷酸鈣50公斤，複合肥30公斤。土壤耙細整平，作畦，畦寬120CM，畦溝深15～20CM，畦溝寬30CM，畦面呈瓦背形，有利于排水，田四周開好排水溝。

二、播種

1、種子繁殖

選擇生長健壯、無病蟲害的2年生植株，于夏季增施磷、鉀肥，促進植株生長發育健壯和籽粒飽滿。在8月漿果變黑成熟時采集，立即進行濕沙層積處理。

種子處理：将摘下的黃精果實，放在塑料袋中發酵，或者直接采用揉搓漂洗發，即将發酵好或者直接采下的黃精果實，放在細篩子上揉搓，邊揉搓邊用水沖洗，直到果皮或者果肉完全去掉，将種子攤開，陰幹。

然後，種子1份，濕沙3份，沙的濕度以手握成團、指尖不滴水、松手即散為度。混合均勻後，在背陰處挖35CM深的坑，放上隔離層後埋好，或裝入透氣的編織袋内埋入土下，保持土壤濕潤，防止積水，翌年3月取出，篩出種子，播種到整好的畦内。

注意：育苗可以按照行距15～18CM開淺溝，将種子均勻地撒播到溝内，覆土1.5CM，稍稍鎮壓，然後澆水，并蓋上一層草保濕，出苗前要把覆蓋物揭掉。當苗高7～10CM時，對過密處适當間苗，1年後移栽。

2、根莖繁殖

在每年10月上旬或次年3月下旬，選擇無病蟲害的植株，秋季挖需妥善貯存，用細土或細沙貯藏，保持濕潤，促使根莖萌芽；早春直接挖取，小心不要碰傷芽尖。選擇尖端幼嫩部分，截成數段，每段帶有2～3節，根莖長度10CM左右，用草木灰塗抹切口，切口稍加晾幹後，栽到整好的畦内。

按照行距20～27CM，開7CM深溝，将種根莖按照株距10～15CM平放在溝内，覆土7CM，稍加鎮壓，過3～5天後澆水一次，15天左右即可出苗。

注意：要使土壤保持濕潤。秋末栽種的，于上凍前蓋一些牲畜糞、豬圈肥或稻草，以保暖越冬，翌年化凍後、出苗前應立即将糞塊打碎、摟平和撤掉稻草，保持土壤濕潤，有利于出苗。

三、田間管理

1、中耕除草

雜草會嚴重影響黃精的生長，黃精出苗後可以每隔2個月進行一次中耕除草，每年中耕除草3～4次。除草的時候要淺除，避免傷根，促使壯株。

2、水分管理

黃精喜濕怕幹，田間要經常保持濕潤，遇幹旱天氣，要及時灌水。雨季要注意清溝排水，以防積水爛根。

3、施肥

施肥對黃精的高産很重要，追肥可以在中耕的時候進行，第一次中耕可以追加适量尿素，第二次和第三次追肥可以用腐熟的人糞尿，10月，每畝可以追加農家肥1500公斤，過磷酸鈣30公斤，硫酸鉀20公斤。

4、摘除花朵

黃精的花果期持續時間比較長，并且每一莖枝節腋生多朵傘形花序和果實，緻使消耗大量的營養，這會影響根莖的生長。

因此，在花蕾形成前及時将花芽摘去，以促進養分集中轉移到收獲物根莖部，有利于産量的提高。

黃精最常用的病害是黑斑病。

黃精黑斑病是一種真菌性病害，在患病初期，葉片從葉尖出現不規則黃褐色斑，病斑的周圍呈紫紅色，随着病症的發展，病斑會不斷蔓延，病葉部位枯萎，多雨的季節發病更加嚴重。

防治方法：患病後可以噴65%代森鋅可濕性粉劑600倍液，每7～10天噴一次，連續噴2～3次。

黃精的蟲害主要有蛴螬、地老虎。蛴螬和地老虎是常見的地下害蟲，會咬斷幼苗或取食幼根，造成斷苗或者根部空洞。

防治方法：可以用燈光誘殺成蟲；農家肥要充分腐熟；用75%辛硫磷乳油按種子量0.1%拌種；田間發生期用毒餌進行誘殺。

對于危害葉子及幼苗的蚜蟲，可用50%殺螟松乳油1500倍液或樂果乳油2000倍液噴霧防治。

注意：在黃精生長期間，可以在每年5～7月噴灑代森錳鋅及辛硫磷以防治病害，在每年10～12月份，噴灑辛硫磷以防治土壤蟲害。

由于黃精喜陰濕、怕旱、怕熱，因此，應進行适當遮陰。遮陰最好的方法是間作，可以和玉米、高粱等高杆作物間作。

具體的方法是：每4行黃精種植玉米2行，間作玉米一定要春播、早播。玉米與黃精的行距約50CM，太近容易争奪土壤養分，影響黃精的産量，太遠不利于遮陰。

人工栽培的黃精以秋季采挖為好，一般根莖繁殖的于栽後1～2年挖收，種子繁殖的于栽後3～4年挖收。

秋季地上部枯萎後，挖取根莖，去掉莖葉，抖淨泥土，削掉須根，除留種的根莖外，其餘用清水洗淨，放在蒸籠内蒸10～20分鐘，蒸至透心，取出邊曬邊揉至全幹，即成商品。

注意：采挖時按照黃精壟栽方向，将黃精根莖帶土挖出，去掉莖葉，使用竹片将泥土刮掉，注意不要弄傷塊莖，去掉須根。在産地加工前盡量不要用水清洗。

栽種2年采收的，一般每畝可産幹根莖200公斤，栽種3年的每畝可産幹根莖300公斤左右，栽種4年的每畝可産幹根莖400公斤左右，折幹率在25%左右。

優質黃精以貨幹、色黃、油潤、個大沉重、肉實飽滿、體質柔軟、無黴病、幹僵皮者、味甜不苦、無白心、無須根、無蟲蛀、肥潤色黃、斷面半透明為佳品。

總之，黃精是傳統中藥材，因用途廣泛，野生資源已經不能滿足市場需求，因此人工種植黃精的前景很大。在栽培的時候，可以采用塊莖繁殖來縮短生産周期，同時可以進行套種來增加土地産出效益。