“斷奶”其實是“換奶”。所以，最理想的斷奶過程是，母乳越喂越少，配方奶粉或普通牛奶逐漸增加，直至最後母乳完全停止。這一過程快者需要數周，慢者可能需要數月。快慢進程取決于孩子的反應和媽媽的技巧。

母乳不僅是寶寶營養的加油站，也是他情感的加油站。斷奶(減少喂母乳次數)勢必要對寶寶産生重要影響，尤其是那些還沒有做好斷奶準備的寶寶。有時候，寶寶會出現一些消極的行為，如生氣、鬧别扭、悲傷等。這說明媽媽斷奶的過程可能走得太快了，要往後倒退一二步——增加喂母乳的次數。特别要說明的是，斷奶過程中的這種“倒退”有時候是非常必要的，比如寶寶生病時，增加喂母乳的次數是一個重要的撫慰，不但撫慰其精神，也給他提供對付疾病的抗體。有人擔心，在斷奶過程中又增加喂母乳的次數，會造成斷奶“失敗”或反複。其實，隻要你在其他方面給了寶寶很好的照顧和精神撫慰，這種擔心就是多餘的。你必須認識到，斷奶不但是媽媽的需要，其實也是寶寶長大的需要，隻是很多時候他還沒有意識到罷了。

媽媽減少喂母乳次數的技巧也很重要。首先要減少比較無足輕重的那頓奶(比如上午的奶)，而保留對寶寶特别重要的兩頓奶(晚上及中午睡覺之前的奶)。當然，每個寶寶的情況可能不同，比如有的寶寶一玩起來就忘記該吃母乳了，那就剛好少喂這一頓。相反，有的寶寶一看見媽媽坐在特定的位置或姿勢(過去曾用來鼓勵寶寶吃奶)，就想起來要吃母乳了，這時媽媽要盡量避免這種無言的“鼓勵”。不論如何，有一個重要的階段是，媽媽要找到那種“不主動給，也不主動拒絕”的狀态。自然而然地、漸進式地(但允許有時反複)減少喂母乳次數，最終停掉母乳喂養。當然，媽媽日複一日地與寶寶“周旋”時，很可能會産生被束縛而無法逃脫的感覺。這時媽媽是可以對寶寶說“不”的——前提是媽媽在其他方面用其他方法減少寶寶由此産生的挫傷感。

在中國式喂養的傳統(就是老一輩傳下來的做法)中，斷奶往往采用一些古老而落後的方法，其共同特點是突然戒斷，既突然又堅決。大連人(與山東人一脈相承)流傳着一種古怪的斷奶方法，将寶寶從媽媽身邊抱走到姥姥家或姨家待一周，硬生生造成母子分離，以達到斷奶的目的。我老家流傳的一個斷奶方法是，在媽媽的乳頭上抹上紫藥水(注意，幸虧不是辣椒水)，吓得不明所以的孩子不敢再吃母乳。這真應了那句真理，勞動人民的智慧是無窮的。

寶寶一周歲以後，因為寶媽工作的原因，或者因為寶媽個人體質的原因，奶水會逐漸減少，這個階段開始給孩子斷奶，首先斷奶要從白天減少給孩子哺乳的次數，增加配方奶粉的用量，逐漸過渡到晚間。斷奶期間孩子有可能會鬧情緒，家長要加強對孩子的護理，寶媽身體也要多注意，多吃清淡性的食物，如果有漲奶情況可以用麥芽煮水喝。