排骨湯怎麼炖好喝?用料：排骨５００克、山藥２根、陳皮１塊、料酒１小勺、鹽１小勺、醋少許 ，接下來我們就來聊聊關于排骨湯怎麼炖好喝?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
排骨湯怎麼炖好喝
用料：排骨５００克、山藥２根、陳皮１塊、料酒１小勺、鹽１小勺、醋少許。
排骨用清水泡半小時，然後洗淨。
鍋内加入清水燒沸，放入排骨，加入少許料酒焯燙一下。然後撈起瀝幹。
陳皮用清水泡１０分鐘，然後用刀刮去白瓤。
将排骨和陳皮放入瓦煲内。加入适量的清水。
然後放爐子上大火燒沸，轉小火煲半小時。
山藥去皮洗淨，用清水泡１５分鐘。
排骨煲半小時後加入山藥，用大火煲沸，再轉小火煲１小時
最後加入适量的鹽即可。
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