蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃

更新时间：2024-07-05 14:28:01

這道菜少油，健康美味，口感也好，操作也是很簡單，這種蚝油做法适合很多青菜。

蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃（脆脆好吃的蚝油西生菜）1

好吃，還能保證西生菜的脆香

1，準備一個西生菜，把西生菜根部用刀挖掉，這樣好扒。

蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃（脆脆好吃的蚝油西生菜）2

挖掉根

手撕成塊。

蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃（脆脆好吃的蚝油西生菜）3

手撕

多切點蒜末。

蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃（脆脆好吃的蚝油西生菜）4

蒜末

調一點水澱粉備用。

蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃（脆脆好吃的蚝油西生菜）5

水澱粉

2，鍋裡添水燒開，撒點鹽，倒點油，這樣西生菜焯水就不會丢失營養，不變色。

蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃（脆脆好吃的蚝油西生菜）6

燒水，加鹽，油

西生菜下水焯，大概10秒左右就可以了，能保證口感，撈出瀝幹水，裝盤備着。

蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃（脆脆好吃的蚝油西生菜）7

焯水10秒左右

3，幹鍋加油，放蒜炒香，火不要太旺，防止糊了。

蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃（脆脆好吃的蚝油西生菜）8

幹鍋倒油，蒜炒香

倒蚝油、生抽、一點鹽、雞精、一點老抽，炒開，少添一點水，，加水澱粉炒熟，可以嘗一下鹹淡。

蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃（脆脆好吃的蚝油西生菜）9

4，淋到西生菜上，上桌。

蚝油西生菜怎麼做又簡單又好吃（脆脆好吃的蚝油西生菜）10

注意的是西生菜不要焯水太久，口感是很重要的。蒜不要炒糊，會苦的，不要問，問就是吃過。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

面包糠怎麼做出來的

1、準備食材：自制白吐司。2、白吐司去邊切片，再切成小塊。3、鋪在烤盤裡，130度，烤20-30分鐘。4、取出用手将大塊捏碎，繼續烤15分鐘左右。5、鋪在案闆上用擀面杖壓碎即可。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有荞麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不着發酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。面包又被

2024-07-05

白花菜炒雞蛋的做法步驟

1、準備材料：白花菜半朵、雞蛋三個、蔥一段、食用油适量、生抽适量、鹽适量、料酒适量。2、花菜掰成小朵...

2024-07-05

花椒怎麼保存不黴變

1、把鮮花椒在太陽下曬幹，用篩子篩除花椒種，得到幹花椒皮。2、把花椒皮放在蛇皮袋裡，把蛇皮袋封口。放...

2024-07-05

如何做好可樂雞翅

1、準備雞翅400g、可樂200ml、蔥适量、姜适量、醬油适量、鹽适量。2、在雞翅上劃一刀，在碗中放...

2024-07-05

五味拌雞胗怎麼做

1、雞胗300公克，蒜末10公克，蔥絲适量，姜絲适量，辣椒絲适量，香菜段适量，洋蔥絲适量，米酒1大匙...