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4斤的石龜煲湯
4斤的石龜煲湯
更新时间:2024-11-10 16:59:02

4斤的石龜煲湯(石黃皮蠍子煲龜)1

做法步驟

1、食材:石黃皮,93克。洗淨,黑色的皮稍為刮一下。

2、食材:雲嶺土茯苓,一共64克。

3、食材:龜,現在淨重516克。

4、食材:豬骨,買了500克。

5、龜和豬骨頭要先飛水,大約煮5分鐘左右。

6、撈起,過冷河。

7、準備适量的姜塊,拍扁備用。

8、準備5個大蜜棗,切開兩邊。

9、煲裡加入半煲清水,加入姜片、雲嶺土茯苓,還有蜜棗。

10、加入蠍子。(買回來先讓他們遊水,遊出污垢)

11、加入龜和豬骨。

12、再補充滿清水。

13、蓋鍋文火煮開水後,慢火煲3個小時左右。

14、裝起享用,很清甜的一個湯,贊。

小貼士

1、蠍子買回來先讓他們遊水,遊出污垢。 2、蜜棗切開兩邊容易出味。 3、肉類要做飛水處理,然後過冷河。 4、先文火煲,水開後,再慢火煲。

心情故事

周末,專門到市場買了一些利尿祛濕的食材回來給家人煮愛心靓湯。 這個湯叫石黃皮蠍子煲龜,有利尿祛濕的功效。 話說我喝了兩碗,晚上睡前,半夜,天亮時都要上洗手間尿尿,功效真的很強!第一次接觸石黃皮這個湯料,咬了一口,爽爽的。 蠍子煲不爛,拍照時效果特别的好,哈哈!龜殼墊底!

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