臉要窮養、身要嬌養,抹在臉上的可以簡單，吃進肚裡的必須複雜。臉要窮養，身要嬌養。女性想要展現出最自然、最健康、最富有神性的美，必須從身體的根本入手，由内而外地進行保養。

中國古代四大美女，可以說個個貌美如仙，但其中誰的皮膚最好呢？當然是楊貴妃，白居易在《長恨歌》中曾這樣描述："春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂。""凝脂"就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。為何她擁有令衆多女性羨慕甚是嫉妒的肌膚？唐代詩人肖行澡一語道破天機："暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。"原來，為了皮膚細嫩光滑，楊貴妃每天都吃阿膠。

阿膠含有大量膠原蛋白，對皮膚的營養保健具有很高價值，可以防皺、防止皮膚的老化，又是女性美容的最佳選擇。現代研究發現，阿膠能改善骨髓的造血功能，促進血液細胞（紅細胞、白細胞）與血紅蛋白的生成，還具有顯著的補血、止血作用，增強機體免疫功能，抑制腫瘤的生長，降低機體的耗氧量，有耐疲勞、抗衰老作用，對久病、産後和年老體虛者，均具有很好的強身健體、延年益壽之功。

因為阿膠由膠原蛋白及其部分水解物組成，具有獨一無二的“三螺旋”分子結構，所以能有效鎖住皮膚中的水分，并增加皮膚的彈性，抑制皺紋的産生。阿膠富含蛋白質降解成分，通過補血起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚的保健，長期适量服用會使面色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛斑效果。

現代藥理研究證實，阿膠還能刺激機體細胞産生SOD，并能夠提高SOD的活性，而SOD能夠清除氧自由基，具有美容養顔、延緩衰老的作用。

現代服用阿膠以美容養顔的例子也是層出不窮。

台灣孫佩珏女士：服用阿膠長達30年之久，至今96歲了，依然眼不花耳不聾，身輕體健，看上去比實際年齡年輕近30歲，她認為其主要原因就是“每天早上空腹服用阿膠。”

曾世馨：湖北武漢的曾世馨老人，已是鲐背之年，可以卻有着一頭烏黑的長發，令人羨慕，之所以能這樣，是因為她常年服用阿膠，已經服用長達四十餘年的時間。什麼原因呢？中醫認為阿膠入腎經，可補益人的先天之本，而發為腎之華，黑發正是其腎氣足的表象。

人們對于阿膠的“補血聖藥”稱号怕是早不陌生，而這種功效也成為常服阿膠有助于“人之悅色”的基礎。但對于健康而言，阿膠的作用遠非補血而已。下面教你如何妙用阿膠，讓你吃出美麗，面如桃花。

1.阿膠可直接放到嘴裡含化，隻是稍有氣味。如果您對此不是很敏感，這樣吃是最簡單的。

2.阿膠糖液。首先将阿膠塊砸碎，取6～10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠較難溶化，必須用筷子反複攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜，攪拌均勻即可服用。此法适用于缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。

3.牛奶沖服。将阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠長。

4.阿膠雞蛋湯。取阿膠小碎塊5～10克，用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液，煮成蛋花，加入蜂蜜适量，調味服用。每日晨起服用一次。治陰血不足、胎動不安、煩躁不甯、虛勞咳嗽等。

5.阿膠梨。梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反複攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。可以滋陰潤肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病無痰。