家常炒繭蛹
材料：繭蛹半斤，姜蒜末，蔥花，色拉油，鹽，胡椒粉，醬油，
做法
1.繭蛹浸泡後沖洗幹淨
2.冷水下鍋燒開後撈起瀝幹水分
3.鍋燒熱後，什麼都不放，将繭蛹放鍋裡小火幹煸，煸至繭蛹表面幹爽無水分後，再稍煸一會兒盛出備用
4.炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入蔥花出鍋即可
雜蔬湯
材料：幹海紅，香菇，筍，水，澱粉，高湯，料酒、醬油、鹽各适量，
做法：
1、 香菇、筍洗淨切片；海紅用溫水泡洗後放碗内
2、 倒入高湯，入蒸鍋蒸透後取出，擇去雜質
3、 起鍋熱油，放入高湯、香菇、筍、海紅、料酒、醬油、鹽，燒沸後加水澱粉勾芡即可
洋蔥炒肥牛
材料：肥牛；洋蔥；青椒；紅椒；高湯；蒸魚豉油；老抽；蚝油；現磨胡椒粉；紅薯澱粉
做法：
1、洋蔥切塊，青椒切塊，紅椒切塊；
2、高湯半碗，加蒸魚豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺，現磨胡椒粉适量，紅薯澱粉少量，攪勻備用；
3、煮鍋坐水，水開後放入肥牛，用筷子撥散，關火，攪動至肥牛基本變色撈出；
4、炒鍋坐油，小火油五成熱時放入洋蔥；
5、炒出香味後加青紅椒塊同炒；
6、洋蔥半透明時放入肥牛，翻炒均勻後加入調味汁，炒勻即可。
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