人生有節氣，蔬菜有時令。每種蔬菜都有屬于自己的季節，展現着四季的流轉交替。秋冬季是吃蘿蔔的好時節，此時不僅蘿蔔脆嫩多汁，而且多食有益健康。正如俗話所說，冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。蘿蔔做法也是種類繁多，生食熟食皆可。
今天推薦大家一道白蘿蔔粉絲湯，此湯做法簡單，清香淡雅，鮮鹹微辣。
原料：白蘿蔔一段，粉絲，蔥，精鹽，雞精，胡椒粉。
步驟：
- 白蘿蔔去皮，切成薄薄的片，當然隻是為了好看，其實形狀随便大家切；粉絲一團，溫水中泡軟後，撈出切成段；蔥葉一段，切成小粒備用。
2.鍋内倒入适量的清水，下蘿蔔片一同燒開，再煮個兩分鐘。倒入粉絲，再煮個一分鐘，至粉絲煮熟。撒入蔥粒，加适量精鹽調味，最後再加點雞精，撒少許胡椒粉攪勻即可出鍋。
健康養生好湯：白蘿蔔粉絲湯完成。
小貼士：
- 湯中加了胡椒粉，味道微辣，有溫中散寒、下氣、消痰的作用，特别适合秋冬季節做來喝。
- 蘿蔔湯也可以做成甜口的，把胡椒粉去掉，加少許白糖即可，味道鮮美微甜，一樣的好喝。
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