金針菇蒸粉絲家常做法?金針菇1把、粉絲1把2人份、大蒜5瓣（剁蓉）、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、幹辣椒3個（切末）、香蔥1棵、鹽少許，我來為大家科普一下關于金針菇蒸粉絲家常做法?以下内容希望對你有幫助!
金針菇蒸粉絲家常做法
金針菇1把、粉絲1把2人份、大蒜5瓣（剁蓉）、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、幹辣椒3個（切末）、香蔥1棵、鹽少許。
步驟：把粉絲泡軟把金針菇切去根部，撕開洗淨。把泡軟的粉絲瀝幹水份，鋪放于盤子裡面。再把金針菇碼放在粉絲上面。
調汁：大蒜剁成蓉，加入生抽，老抽，蚝油，幹辣椒末，鹽少許，水一勺調成汁。把醬汁淋在蒸金針菇上面，蓋上保鮮膜上鍋蒸，水開蒸十分鐘即可。
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