晚飯吃多少體重會減少?如今減肥成了現代人永恒的話題，一日三餐怎麼吃也就成了減肥話題裡的重點内容大阪大學的一項研究發現，與每天都吃晚飯相比，偶爾、經常或從來不吃晚飯的人，體重增加風險反而上升這項研究納入大阪大學1.7萬餘名男生和近9000名女生，中位觀察期3年結果發現：不吃晚飯，男生體重增加風險上升42%，超重/肥胖風險上升74%；女生體重增加風險上升67%，超重/肥胖風險上升68%，我來為大家科普一下關于晚飯吃多少體重會減少?以下内容希望對你有幫助!

晚飯吃多少體重會減少

如今減肥成了現代人永恒的話題，一日三餐怎麼吃也就成了減肥話題裡的重點内容。大阪大學的一項研究發現，與每天都吃晚飯相比，偶爾、經常或從來不吃晚飯的人，體重增加風險反而上升。這項研究納入大阪大學1.7萬餘名男生和近9000名女生，中位觀察期3年。結果發現：不吃晚飯，男生體重增加風險上升42%，超重/肥胖風險上升74%；女生體重增加風險上升67%，超重/肥胖風險上升68%。

而與此相對的是，偶爾不吃早飯或午飯，對體重的變化沒有顯著影響。

為什麼會有此現象呢？研究人員提出了兩種可能：一是不吃晚飯，饑餓感增強，反而會攝入更多的食物，整體熱量攝入水平提高；二是不吃晚飯的人可能整體飲食質量差，加之其他不良生活習慣的影響，造成體重上升。

我們之前也介紹過，在形形色色的減肥方法中，不吃晚飯恐怕是最簡單也最常見的辦法了。在減肥初期，這個辦法确實能使體重下降。但後續的結果卻不那麼盡如人意，經過一段時間之後體重出現反彈。原因何在？

不吃晚飯，可以在短期内瘦幾公斤，但這種情況往往是“假瘦”。餓着肚子，以“滴米不進”的狀态去減肥，會造成身體早期脫水，就會有體重下降的假象，實際上減掉的不是脂肪而是水。水分占人體60%的比重，隻要身體少許脫水，體重就會下降，所以不要被假象迷惑。

如果恢複正常吃晚飯，或者增加飲水，就會恢複到原來的體重。

更可怕的是，不吃晚飯會造成胃腸道功能節律紊亂，一些胃腸功能本來就比較差的人很難恢複。此外，如果是本身血糖偏高，或者血糖波動大的人，不吃晚飯的話，就可能在半夜出現低血糖反應。如果這種情況持續發生，日積月累，損傷就會比較顯着。所以，這樣以傷害身體健康為代價的減肥方式，是非常得不償失的。當然，晚飯不可不吃，也不可多吃。晚飯的能量過剩是導緻肥胖、高血脂等多種疾病的直接誘因。

那麼晚飯到底應該怎樣吃呢？對很多朋友來說，晚飯後我們的活動量較白天大為減少，能量消耗也因之降低很多，因此“清淡至上”是我們準備晚餐必須遵循的原則。晚飯盡量吃得清淡一些，即少油、少鹽、少糖、少辛辣。清淡不是不能吃肉，而是不能太濃汁厚味，适當吃些肌纖維短、好消化的海産品、瘦肉、蛋類都可以，少吃肥肉。

文/于康（北京協和醫院臨床營養科）

來源： 北京青年報