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拌湯怎麼樣做

更新时间：2024-11-10 00:39:11

1.先将蔬菜洗幹淨切好，（香菇片，青椒丁，豆角丁，火腿丁，木耳絲，西葫蘆）冷水泡點粉條（泡的有點遲了，一會兒得熱水裡煮軟）

拌湯怎麼樣做（家常拌湯做法）1

拌湯怎麼樣做（家常拌湯做法）2

2.一切菜品準備就緒後，鍋中放入少量油，先将不容易熟的蔬菜炒至斷生，豆角，香菇。

3.放入适量的鹽，老抽，耗油，再倒入其他菜炒至入味，加水（水的量是蔬菜的兩倍），煮開

4.碟子中倒入幹面粉，少量多次倒入水，攪拌至絮狀，撥到湯中，直至面粉用完，等鍋煮開兩分鐘後熄火，出鍋。

拌湯怎麼樣做（家常拌湯做法）3

（家裡人不太喜歡拌湯放西紅柿，就沒有放[耶]）

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