甲魚煮雞怎麼做?食材：甲魚半隻，雞半隻，紅棗5顆，黃芪2克，枸杞子10顆，當歸2克，鹽5克，雞精3克，姜3片，蔥2段，今天小編就來說說關于甲魚煮雞怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
甲魚煮雞怎麼做
食材：甲魚半隻，雞半隻，紅棗5顆，黃芪2克，枸杞子10顆，當歸2克，鹽5克，雞精3克，姜3片，蔥2段。
把甲魚宰殺，洗淨，剁塊，老母雞剁成大塊。
鍋裡放水，雞和甲魚放到裡面焯水備用。
把焯過水的雞和甲魚一起洗淨放到沙鍋裡，加入紅棗，枸杞，當歸，黃芪，蔥，姜。
用大火燒開，撇去浮末。
改小火炖約1個半小時，湯濃肉爛就好了，加鹽，雞精調味，最後盛出到碗就可以吃了。
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