一個月吃各種各樣的蔬菜會瘦嗎-tft每日頭條

我們可以看到電視中明星都說自己晚餐隻有蔬菜或者蕭條的水果，那麼他們完美的身材是否是由于晚餐隻吃蔬菜？

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從一定程度上來說，晚餐隻吃蔬菜是可以減肥的，因為這控制了人體食物的攝入。但是隻控制晚餐就容易引起脂肪的反彈，最好的減肥方法是均衡飲食的同時進行一定的鍛煉。而且這種方法因人而異，有些人喝水都會胖，屬于易胖體質。

蔬菜中膳食纖維含量較高，脂肪和熱量含量較低，因此晚餐隻食用蔬菜是可以減肥的，既可以産生飽腹感不容易饑餓，而且給身體提供營養的同時，還能夠促進腸胃的蠕動。使食物更快的通過腸胃，降低身體對熱量和營養的攝入。

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盡管從易胖易瘦體質和蔬菜所富含的營養價值來分析了這個問題，但是上述觀點是片面的，而且隻吃蔬菜能夠減肥是存在一定誤區的。最大的誤區即認為所有的蔬菜都能夠提供人體所需要的營養，并能夠達到減肥的效果。

對于素食主義者來說，蔬菜和水果擔任着提供人體所需要微量元素的重任，但并不是所有的水果和蔬菜都富含諸多的營養元素，因此人們在選擇蔬菜買，作為晚餐時要選則營養較豐富的苋菜、菠菜、小油菜和菇類食物或者香蕉、蘋果等。長期減肥目标的人來說，如果隻食用黃瓜，番茄等減肥蔬菜是很難達到提供人體所需要營養價值目的。

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減肥除了減少攝入之外，還需要增加消耗，因此可以積極的進行鍛煉來增加人體消耗能量的速度，每天可以進行慢跑，爬樓梯，踩腳踏車，打籃球等有氧運動，這樣不僅可以鍛煉身體減肥，還可以提高身體的素質。

注意事項：

（1）植物油并不比動物油要好，因為再将脂肪從植物體内中分離時，祛除了它本身富含的纖維，以及其他的營養元素，并且還添加了其他的色素調和油脂。對于減肥的人來說，适當的食用油脂對人體是有好處的。這是因為如果人體長期吃素，就容易産生饑餓感，而且還會破壞腸胃的黏膜，造成腸胃的損傷。

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（2）晚餐吃素并不是等于節食或者突然将晚餐變成蔬菜，隻需要将晚餐吃五分飽即可，當然在晚餐時期最好不要食用甜食和碳酸飲料等高能量食物，容易在體内堆積脂肪。