今天帶給大家一道簡單快手，又營養美味的家常菜～臘腸炒芹菜，用油煸炒過臘腸搭配上水嫩爽脆的芹菜，醇厚濃郁，又香又下飯，簡直讓人欲罷不能！
By 深圳扁扁 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 臘腸 2根
- 芹菜 1根
- 蒜頭 2瓣
- 蚝油 1勺
- 鹽 少許
- 糖 少許
- 油 适量
做法步驟
1、先準備好材料。
2、臘腸切薄片。
3、芹菜洗淨摘去葉子斜着切小段。
4、蒜頭切片。
5、鍋裡放入适量油，倒入蒜片爆香。
6、再倒入臘腸小火煸香。
7、把臘腸鏟至一邊，倒入芹菜段翻炒至斷生。
8、加入一勺蚝油，少許鹽翻炒均勻，最後放入少許白糖提鮮，關火裝盤即可。
9、又簡單又美味家常小炒，臘腸跟芹菜簡直是最佳搭檔，香噴噴的超下飯，不說了，我要先吃上兩碗米飯再說。
臘腸的營養功效
開胃助食 增進食欲
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