你會常常找杯子、鑰匙、手機的問題嗎？常常會忘記東西放在哪嗎？想改善自己經常忘東忘西的狀态嗎？就有研究指出30歲以前，開始改變飲食習慣，就能有效降低失智風險。

一、 健忘的真相

由CNN報導的一份關于神經元的研究指出，“健忘”實際上讓我們變得更聰明。研究員解釋道：“記憶真正功能是‘記住重要的東西，以便做出最佳決策，并放棄不重要的細節’。我們的大腦會優先考慮“重要性”而不是“準确性”。大腦的用途并非試圖記住每一天的每一件事，而是提供有助我們最容易獲得關鍵決策的信息，進一步提升我們生存和成功的機會。”從這個角度來看，适度“健忘”是腦部功能優化的特征。

二、3招改善金魚腦

1、10分鐘的輕度運動

每一天，大腦都在接收大量的新資訊。面對海嘯一般的訊息，也難怪有些事情會成為記憶的漏網之魚。不過，如果你覺得自己忘記的事情太多，或是希望能強化記憶力，确實有些科學驗證過的方法。

單隻是10分鐘的輕度運動，與改善記憶力有關的大腦活動模式就會增加。發表于《Proceedings of the National Academy of Sciences》的近期研究，發現先從短短10分鐘的運動開始，最簡單。

除了這項研究外，亦有大量證據顯示，身體活動與改善記憶和總體認知功能有關。

德州大學特聘教授、腦部健康中心主任查普曼（Sandra Bond Chapman）表示，「我們的研究顯示，每周進行3次、每次50分鐘的有氧運動，會明顯地增強記憶功能。」

2、攝取低GI 也要控制分量

大腦是利用葡萄糖作為主要能源，由于腦部不會制造也無法儲存葡萄糖，所以必須仰賴血液中的葡萄糖，不斷地供應，才能讓頭腦靈活運轉。

想要大腦有活力，首重「均衡飲食」與「定時定量」，雖是老生常談，如此，蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質等五大營養素，才不會缺乏。與專注力有關的維生素B群，主要存在蛋白質的食物，此外，脂肪也影響學習力、記憶力等。下次用餐時，記得不要隻計算糖類攝取，蛋白質、脂肪也要一并放在心上，吃得均衡，大腦就能專注、工作不失常。

3、不要讓大腦變懶

新鮮感和「啟發思考」，可以提升記憶力和大腦總體健康。脫離熟悉的習慣，用改變來挑戰自己，也正是避免大腦變懶的好方法。

看一看或聽一聽新的事物、新聞，并嘗試「深度思考，簡鍊描述它們提供的重要資訊。花一點時間結合這些新想法，以更新你先前的看法。 」

二、4種食物幫助提升記憶力

這4種食物不僅能修補腦細胞，還能幫助記憶力及抗氧化，适量的攝取可以保養好我們的大腦。

1、 全谷類

未經過度加工過的非精緻谷類，像是胚芽米、五谷米、燕麥等，都可以幫助血糖的調控。反之像是白米飯、麵粉制品這些單醣類，分子小易吸收，血糖上升速度快，形成脂肪細胞的速度也快，進而造成血糖不穩，容易引起疲倦和苦惱狀态。

2、 高脂魚類

鲑魚、鲔魚、鲭魚等魚類富含omega-3，其中一種成分稱為DHA，是組成大腦細胞膜得主要成分之一，鲑魚也還有蝦青素，有助于修復大腦受損的細胞，另外沙丁魚也可維持血管的健康。

3、花椰菜

其中含有豐富的維生素C和其他天然的植物性抗氧化成分，是保護大腦的重要營養素，多攝取一些抗氧化素才能減少大腦因時間所造成的損傷。

4、藍莓

藍莓也是超級食物，主要是富含花青素，持續吃的話能有效提升記憶力，防止腦神經老化、病變。