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色拉和酸辣炸雞的做法

更新时间：2025-03-31 08:48:00

色拉和酸辣炸雞的做法（炸雞怎麼做好吃）1

自從空氣炸鍋進門後，我最主要的還是用來做炸雞，這個鍋用來炸帶油的肉類食物是最合适的了，不僅可以達到油炸食物的口感，還能将食物本身内的油份可以炸出來，這樣吃起來最沒有罪惡感了，相比較整雞，我最喜歡吃雞腿這個部位了，所以雞腿是我最常做的。

食材

雞腿

500g

奧爾良腌料

适量

水

适量

制作時間：10-20分鐘

用餐人數：

步驟

色拉和酸辣炸雞的做法（炸雞怎麼做好吃）2

雞腿用冷水浸泡一晚上，去去血水。

色拉和酸辣炸雞的做法（炸雞怎麼做好吃）3

将雞腿表面剪些小口，便于入味。

色拉和酸辣炸雞的做法（炸雞怎麼做好吃）4

倒入奧爾良腌料。

色拉和酸辣炸雞的做法（炸雞怎麼做好吃）5

加入少許水，将調料粉和開，腌上一晚上。

色拉和酸辣炸雞的做法（炸雞怎麼做好吃）6

第二天将腌好的雞腿放入空氣炸鍋的炸籃内，180度烤15分鐘左右。

色拉和酸辣炸雞的做法（炸雞怎麼做好吃）7

期間可以拉出炸籃查看烤制情況，将剩餘的腌料水，用刷子抹在雞腿上，經常翻面。

色拉和酸辣炸雞的做法（炸雞怎麼做好吃）8

注意看炸的情況，小心炸久了會糊。

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