艾草煎蛋做法圖解-tft每日頭條

艾草煎蛋做法圖解（教你做好吃的艾草煎雞蛋）1

雞蛋是不少人家裡都常備的食材，雞蛋含豐富的優質蛋白,能夠很好的給人體補充營養，正常來說一天吃2隻雞蛋，就能夠給人體補夠充足的營養。當然了，雞蛋屬于百搭的食材，它的吃法非常多，可謂是蒸煮焖炸炖都可以，不知道大家都喜歡怎麼吃呢？

這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一個雞蛋不一樣的吃法【艾草煎蛋】，這個吃法營養美味，香氣怡人，喜歡吃雞蛋的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧，喜歡美食的朋友們，也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

艾草煎蛋做法圖解（教你做好吃的艾草煎雞蛋）2

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：新鮮艾草200克，雞蛋6隻，食鹽半茶匙

艾草煎蛋做法圖解（教你做好吃的艾草煎雞蛋）3

第一步：将新鮮的艾草清洗幹淨，多洗2遍，将上面的泥巴洗掉，然後撈出控幹水分，再起鍋燒水，水開之後将艾草放入鍋中焯水3分鐘，等艾草煮熟過青之後，撈出來過涼水，完全涼透之後，撈出來擰幹水分，再放到菜闆上面，切碎，切好之後稍微剁一下，然後盛出裝盤備用。

艾草煎蛋做法圖解（教你做好吃的艾草煎雞蛋）4

第二步：準備一個較大的盤子，将準備好的6隻雞蛋打入碗中，然後用筷子快速地攪散成蛋液。

艾草煎蛋做法圖解（教你做好吃的艾草煎雞蛋）5

第三步：将攪散的雞蛋液倒入到艾草碎裡面，然後加入半茶匙食鹽，再用筷子攪拌均勻，盡量多攪幾下，将食鹽攪化最佳。

艾草煎蛋做法圖解（教你做好吃的艾草煎雞蛋）6

第四步：起鍋加油燒熱，油溫燒至5成熱時，将混合好雞蛋液的艾草倒入鍋中，然後用鍋鏟鋪平，煎至底部凝固，再翻個面，将另一面也煎至凝固焦黃，就可以出鍋了，最後放到菜闆上，切成均勻大小的小塊，擺入盤中就可以上桌了。

艾草煎蛋做法圖解（教你做好吃的艾草煎雞蛋）7

這樣一道營養美味，好吃又解饞的【艾草煎蛋】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

艾草煎蛋做法圖解（教你做好吃的艾草煎雞蛋）8

好啦，朋友們！這期的美食教程【艾草煎蛋】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！