茼蒿炒肉的家常做法?原料：茼蒿250克、豬瘦肉100克調料：蔥花、姜絲、花椒粉、料酒、醬油、水澱粉、鹽、雞精、植物油各适量，接下來我們就來聊聊關于茼蒿炒肉的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
茼蒿炒肉的家常做法
原料：茼蒿250克、豬瘦肉100克。調料：蔥花、姜絲、花椒粉、料酒、醬油、水澱粉、鹽、雞精、植物油各适量。
苘蒿擇洗幹淨，切成段；豬瘦肉洗淨，切成絲，加料酒、醬油和水澱粉抓勻，腌漬15分鐘。
鍋内倒油燒熱，加蔥花、姜絲和花椒粉炒香，放入豬瘦肉絲滑熟，倒入茼蒿段炒熟，用鹽和雞精調味，用水澱粉勾芡即可。
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