首页
/
每日頭條
/
圖文
/
碗筷什麼材質好
碗筷什麼材質好
更新时间:2025-03-13 15:49:56

做飯用的鍋、菜闆,吃飯用的筷子等,直接關系到入口健康!

哪種材質的最好?

鍋:

鐵鍋>不粘鍋>不鏽鋼鍋>砂鍋>陶瓷鍋>壓力鍋>鋁鍋

碗筷什麼材質好(鍋碗筷)1

類别特點總結
鐵鍋目前最安全的鍋;不含其它化學物質,不會氧化,不會有溶出物,不存在脫落問題

健康指數:

★★★★★

危險指數:

不粘鍋

符合國家标準的,中低溫使用沒問題;

幹燒或者油炸油溫超過250℃時,塗層可能受到破壞,使有毒物質融入食物

健康指數:

★★★★

危險指數:

★★★

不鏽鋼鍋合格的304鋼材質沒問題,但不宜長期接觸酸、堿類物質;不合格的對人體有危害

健康指數:★★★

危險指數:★★★

砂鍋真正的砂鍋适合煲湯,也能保存食物的原有口味,但買到真正的砂鍋,還需擦亮雙眼

健康指數:

★★★★

類别特點總結

竹菜闆

不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好,使用起來輕便、衛生。

最好選擇無膠水粘合的,即完全采取用螺栓緊固工藝或竹簽連接加固的竹菜闆。

推薦使用

塑料菜闆

美觀、輕便,但如果不幹燥,細菌就很容易繁殖

可用,但要保持幹燥

木菜闆

天然但笨重,木質空隙比較多,易産生裂隙,藏污納垢,尤其是洗後潮濕,不易幹燥,成為滋生細菌的重要場所。

最好少用

筷子:

竹、木筷子>不鏽鋼筷子>陶瓷筷子>塑料筷子>骨筷子

類别特點總結
竹、木筷子經濟實惠,又價格适中,最好是選本色的,有一層合格的生漆的最好。

健康指數

:★★★★★

不鏽鋼筷子避免接觸酸、堿、鹽,防止表面氧化膜會被破壞。不太适合老人和小孩使用,而且夾熱菜的時候,小心燙傷嘴唇。

健康指數

:★★★

陶瓷筷子比較沉,用起來不方便,尤其小孩子用的時候容易掉地上。

健康指數

:★★★

塑料筷子受熱後易變形,不合格産品受熱後易産生對人體有害的物質。

健康指數

:★★

骨筷子質感很好,價格昂貴,不适合日常使用,适合收藏。

健康指數

:★

杯子:

玻璃杯、無彩釉塗染的陶瓷杯>不鏽鋼水杯、搪瓷水杯>一次性紙杯、塑料杯、五顔六色的陶瓷杯

類别特點總結
玻璃杯最健康、最安全。表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁孳生。

健康指數

:★★★★★

陶瓷杯

無彩釉塗染的、内壁無色:材質安全,能耐高溫

健康指數:★★★★
不鏽鋼杯盛普通水問題不大。但如果用來裝酸性飲品,如果汁、咖啡、碳酸飲料等,可能會容易析出重金屬物質,就不安全了。

健康指數

:★★★

搪瓷杯可放心使用。但不能長時間盛放橙汁等酸性飲品。一旦磕碰後表面破損,就果斷淘汰。

健康指數

:★★★★

一次性紙杯隻是看起來衛生、方便,其實産品合格率無法判斷,是否幹淨、衛生,用肉眼也無法辨識。一些太白的一次性紙杯,可能有熒光增白劑。

健康指數

:★

陶瓷杯内壁五顔六色的:其實是一種顔料,可能藏着安全隐患。健康指數:★

塑料容器:看底部編号


覺得不錯,請分享和點贊喲↓↓


本文參考資料:

①健康時報網2017-03-26《一張圖看懂塑料瓶底的秘密,一定要看》②健康時報網2016-10-16《告訴你所有鍋的真相》等

版權聲明:歡迎分享!未經授權,禁止轉載。

值班主任:楊小明  本期編輯:範洪岩

序号

材料

常見應用

使用禁忌

聚乙烯對苯二甲酸酯

礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等

隻适合裝冷飲,不适合裝熱飲。

高密度聚乙烯

清潔用品、沐浴産品

可在小心清潔後重複使用

聚氯乙烯

目前很少用于食品包裝

毒性較強,如果遇到不要購買

低密度聚乙烯

保鮮膜、保鮮袋等

耐熱性不強,别用微波爐加熱

聚丙烯

微波爐餐盒、保鮮盒

唯一可以放進微波爐的塑料盒

聚苯乙烯

快餐盒、碗裝泡面盒

耐熱,但有毒不能微波爐加熱

PC及其它類

水壺、水杯、奶瓶

高溫下會釋放有毒物質

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
最值得買的三款轎跑
最值得買的三款轎跑
今天在後台有一位粉絲私信筆者,稱自己是九六年的小男生,剛工作沒車真不方便,想購買一輛外形炫酷但預算要在15萬左右的平民家用性能車型,問有沒有好推薦的車型,最好動力強一點,外觀拉風一些。那麼我們今天就來盤點三款15萬左右的家庭性能車,這三款車...
2025-03-13
拔火罐幾次祛除濕氣
拔火罐幾次祛除濕氣
濕氣重有内濕和外濕之分,而外濕即為自然界濕氣太勝侵襲人體,由于濕為陰邪易襲陽位其性重濁,所以感受濕邪時會有頭痛如裹困重等感覺,又因其重濁粘膩往往伴有肢體困重麻木的感覺。另外脾喜燥惡濕,易被濕邪所困出現脾虛生内濕的症狀:肌肉酸痛倦怠乏力,納呆...
2025-03-13
改革開放四十年人心的變化
改革開放四十年人心的變化
由王錦擔任制片人,王梓執導,庸人編劇,金世佳、柴碧雲、李茂、徐小飒、謝芳、錢波、劉亞津、蘇國濤、柴鷗、王偉華、馨子、梁佳偉、盧佳、徐薏雯等主演的青春記憶暖情巨制《我們的四十年》于每晚19:30在江蘇衛視幸福劇場熱播中。劇集一經播出,不僅以真...
2025-03-13
陳坤頂級接親合集
陳坤頂級接親合集
7月10日,陳坤在微博中更新動态并曬出一組照片,配文寫道:“海哥,祝您永遠幸福,新婚快樂”,原來7月9月是海一天在北京舉行婚禮的日子,陳坤領導伴郎團出席,這也是他首次擔任伴郎,一身黑西裝挺拔帥氣,表情搞怪。婚禮現場,陳坤等伴郎們遇到了新娘家...
2025-03-13
适合23歲女戴的手表
适合23歲女戴的手表
愛美之心人人有之,日常出門逛街誰不想打扮得光鮮亮麗的呢,肩上背着包包,臉上畫着自己喜歡的妝容,又是一個十分美麗的心情。其實女生對于精緻的東西會更加喜歡的,像名牌包包、名牌手表、手镯、精緻的首飾、鑽戒等等這些的。網上說有一種女生叫“精緻窮”其...
2025-03-13
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved