用料1
| 中筋面粉 | 400克 |
| 水 | 240-280克（根據面粉吸水性酌情調整） |
| 鹽 | 1/2小勺 |
| 植物油 | 适量 |
用料2
| 牛絞肉（豬肉也行） | |
| 鹽 | |
| 雞精 | |
| 生抽 | |
| 蜂蜜 | |
| 五香粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 孜然粉 | |
| 蔥姜末 | |
| 料酒等 |
燒餅的做法
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先調内陷：牛絞肉（豬肉也行），鹽，雞精，生抽，蜂蜜，五香粉，辣椒粉，孜然粉，蔥姜末，料酒等調料調至絞肉起筋、上勁
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面粉中加少量的鹽，用開水把面燙一下，用涼水（可把這裡的涼水改成加1個雞蛋，建議雞蛋不要一次加下去，視面粉幹濕度的具體情況添加）接着和面
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然後把面分成4份（建議不要做太小），把它擀薄，上面塗上油
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往上面鋪餡，這時可以預熱烤箱，上下火，溫度為：200℃
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把餅放在烤盤裡，送進烤箱，時間為：20分鐘
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