社區将午餐送到老人家裡。

從社區老年食堂訂一份午餐，這份餐同時也是晚飯；或者，晨起，在一天最涼爽的時段，出門買齊菜品，之後兩三天内就不再外出……

這是杭州進入高溫天後，獨自居住在家的幾位老年人每天的生活。

最近，杭州的氣溫飙升，對上了年紀的人來說，這樣的天氣尤其不友好。錢江晚報記者從各大醫院了解到，近期的熱射病人中，10位有9位是老年人。

酷暑之下，那些空巢的老年人，都是怎麼度過的？他們的生活會受到怎樣的影響？我們跟随杭州朝晖街道居家養老服務點的工作人員，進行了入戶走訪。

93歲的金爺爺每天買菜燒飯

7月31日上午，身材高大的任大姐，騎着電瓶車，帶着一大壺涼茶前往朝晖一區。

任大姐是朝晖街道居家養老日間照料中心（沐晖）的工作人員，她每天都會上門給社區的空巢或孤寡老人送解暑的飲品，有時是涼茶，有時是綠豆湯。

天氣預報說，這天的最高氣溫是37.5攝氏度，上午10點，已熱氣騰騰。任大姐拎着茶壺，敲了敲一樓一家住戶的防盜門，大嗓門響起來，“大伯，給你送涼茶了。”

門裡面應了一聲後，一位大伯彎着腰來開門，手裡拿着一個搪瓷杯。把杯子遞出來前，大伯拿起來邊喝邊說：昨天還剩了點，我喝喝掉。任大姐趕快阻止：剩下的不要喝了，會壞肚子，快倒掉，我給你倒新的。

從大伯家出來後，任大姐邊走邊聊：大伯已經71歲了，沒有子女，隻有一個姐姐會不時來看看。

任大姐歎氣：“社區在很多方面都蠻照顧，不然，人老了，一個人，也真當可憐。”

一壺涼茶，任大姐送了四五家，最後一家是93歲的金爺爺和86歲的俞奶奶老兩口。兩人住在二樓，兩室一廳，房間不大，但收拾得很幹淨。臨近中午，外面熱辣辣的，他們開了空調，屋裡蠻涼爽。金爺爺正在廚房裡切菜：苋菜，筍幹豆角，以及用來燒湯的西紅柿絲瓜。

雖然93歲了，但金爺爺聲音洪亮，中氣十足，因為俞奶奶腿腳不方便，所以他是家裡的“主要勞動力”。俞奶奶隔天就要去附近做一次針灸，金爺爺用輪椅推她過去。

此外，每天早上6點，金爺爺去菜市場買足一天的菜，如果沒有什麼必需的事，兩人這一天都宅在家裡。

客廳的餐桌上放着一個食物罩，裡面是一碗白米飯，一碗清炒毛豆和一條煎鲫魚。這是前一天剩下的菜，那條鲫魚是當天中午的葷菜。

“天不熱的時候，我們會去公園、河邊啊散散步。這些天實在太熱，哪兒也去不了。”

老兩口有三個子女，都在杭州，但住得并不近。

“他們每天打電話來，周末會過來看看。”金爺爺說，沒什麼要緊的事，他們也不會叫子女過來， “買菜做飯這些我還能做得動嘛。以前也請過保姆來做飯，做得真當吃不慣，還是自己來吧。”

買藥十多分鐘的事，老爺爺用了一小時

金爺爺還可以自己買菜做飯，有些老人因為吃不消，就選擇在老年食堂解決。朝晖六區内有一家大木橋社區老年食堂，上午十點半開始，陸續有老人拿着餐盒來等候打午飯。

“這種天氣，洗洗燒燒吃不消了，來這裡打飯，省力。”72歲的陸大伯說。

陸大伯是自己走到食堂打飯。還有些老人則是使用居家養老服務中心的送餐服務。中午11點，聽到門鈴聲，家住朝晖五區的李奶奶打開家門，倚靠在門邊，手裡拎着一套空餐盒。她等的是今天的送餐員。

一手從送餐員手中接過當天盛滿飯菜的餐盒，一手把昨天的空餐盒交給送餐員。這“一接一交”是今年盛夏李奶奶家每天這個點的固定場景。

“小馬，你好，謝謝啊。”

“阿姨好，今天叔叔不在家啊。”

“他一個人出門配藥去了。”

當天負責送餐的是馬建軍，幾個月送下來，他和幾家老人已比較熟。“老人一般都是卡着點提前等在門口，有時也會和他們多聊幾句。”

李奶奶今年86歲，退休老師，老伴黃爺爺88歲。他們的兒子在上海，女兒在杭州。“我腿有舊疾，走不了太多路，女兒住在附近，但有工作，有自己的小家，不可能每天來照顧我們，就是隔兩三天送來些饅頭包子、炖點排骨什麼的。”因為腿腳不大方便，李奶奶已經一年多沒下過樓，凡是需要外出的事，全靠老伴， “買菜做飯，偶爾做下還可以，天天做受不了。何況天還這麼熱。對我倆來說，這最基本的一日三餐就成難題了。”

黃爺爺雖然能行動，但行走需要靠拐杖，基本是一小步一小步往前挪，所以如果非必要，也很少出門。

這天上午，他10點鐘出去的，這幾天攢了兩件事，一定要去辦下。一件事是李奶奶的胃總是痛，她在電視上看到說有種藥效果不錯，想去藥店找找看；另外一件是，他自己的腳上穿的鞋壞了很久，要出去修一修。這趟出門，黃爺爺去了兩個藥店、社區醫院，以及修鞋攤，四個地方，說起來蠻近，年輕人走走也就十來分鐘的事，他一個多小時後才回到家。

每天訂的午餐，是最重要的一餐

老兩口每天的早餐基本是靠女兒送來的包子饅頭，自己煮點稀飯。每天最重頭的一餐就是中午這頓送餐。

當天的午飯是一葷兩素，魚丸魚塊、粉絲包心菜和豇豆，兩份米飯，這一餐是8元。“我和老伴的胃口比較好，這些基本能吃完。”李奶奶對飯菜還算滿意，畢竟便宜，不能要求太高，“兒子隔三岔五會在網上給我們訂餐，比如他爸愛吃的油爆蝦，我愛吃的紅燒魚，算是給我們加菜。”

李奶奶從不主動要求兒子買什麼菜，但對他們來說，時不時這頓訂餐，就是改善生活。

“有時候，我女兒還會在網上給我們買水果，還蠻新鮮。”老先生說起好吃的，眉開眼笑，他打開廚房的雙門冰箱，裡面整整齊齊地擺着水果、蔬菜，“都是女兒買了送過來的。”

和老伴相比，老先生活動範圍略微大一些，有時候會下樓丢垃圾，隻是他住在四樓，上下一趟很費勁，“樓道裡的鄰居都蠻好，我們把垃圾放在門外，誰上下樓看見了，就會随手幫忙帶下去。”老兩口覺得不好意思，在門上粘了個鈎子，把垃圾挂在上面，“放地上，人家拿還要彎腰。”

李奶奶和老伴比較新潮，學會了上網，宅在家裡的最大娛樂就是玩電腦，“一人一台電腦，各玩各的，消磨下時間。他喜歡看新聞，我最愛玩遊戲連連看。”

一頓午飯吃兩餐，洗澡也是難事

和李奶奶住同一小區的張爺爺也通過居家養老服務點定了配餐服務。張爺爺今年91歲，老伴93歲，因為腰椎有問題，老伴卧床大半年，日常照料都要靠張爺爺。

張爺爺家的餐桌上擺着食物罩，罩子下面兩三個瓶子，都是鹹菜。“這是早上喝粥吃的。”

廚房不大，看起來并不經常使用，冰箱裡面，也隻放了幾袋鹹菜和一些調料。“這個助餐服務挺好，我這一天都不用燒飯了，輕松很多。”這頓午飯，老兩口基本吃不完，“剩下的，就放在食物罩下，晚上加熱下，再燒點飯，就又是一頓了。”

雖然省下了燒飯的力氣，但張爺爺依然覺得有吃力的地方。“最大的困難就是洗澡，天氣熱，最少也要兩天洗一次，她洗澡我要幫忙的，洗一次都要一個多小時，很費勁。”

大概也是想減少走動，雖然住在2樓，張爺爺也很少出去，他把單元樓的鑰匙留給送餐的小夥子，午飯來了，就不用急急忙忙去開門。

“我有時候，一周也不怎麼出去。就在家，和老太婆看看電視，打發時間。”

王超是朝晖街道居家養老日間照料中心（沐晖）的工作人員，他經常給老人們上門送餐。“現在訂餐的老人有十多位吧。”王超的所見是，多數老人都會把這頓午飯剩下的菜當作晚飯，“有些晚上會加個蔬菜，有些就用菜湯泡飯。”

蝸居在家的老人們都怎麼打發時間呢？

“看電視看報紙，有些就是發呆。”王超經常去服務的一位81歲老奶奶則常常坐在房間裡，一張搖椅上，搖着晃着，一天就過去了。

（原标題：高溫下，有些老人的三餐都是難題）