吮指油焖大蝦，殼先舔一舔，再剝出嫩嫩的蝦肉，最後再吮一吮手指，吃油焖大蝦，就是這麼一套流程哈，少了哪步就感覺少了啥。
By will121 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 大蝦 500克
- 東古一品鮮醬油 2勺
- 料酒 一勺
- 蚝油 一勺
- 糖 一勺
- 姜末 5克
- 蒜末 5克
- 番茄醬 5克
- 油 适量
做法步驟
1、準備好食材
2、大蝦剪去下去，開背去蝦線洗淨加入料酒腌制10分鐘備用
3、準備好蒜末、蔥末、姜末備用
4、鍋裡加入适量食用油燒至六成熱倒入蒜末、蔥末、姜末炒香
5、倒入腌制好的大蝦翻炒均勻
6、加入東古一品鮮醬油、蚝油炒勻
7、加入番茄醬、白糖再加少許清水焖3分鐘
8、收汁，盛出開吃吧
9、吮指油焖大蝦就好喽
小貼士
今天油焖大蝦直接開背去蝦線的，覺得這樣更入味哦！蝦一定不能久煮，大概焖個3分鐘就好喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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