小米粥需要隔夜泡嗎?小米粥不需要隔夜泡 小米提前浸泡不需要隔夜，隻需要在煮前稍浸泡20-30分鐘，稍稍泡發即可，這樣煮出來的小米粥香甜軟糯，口感極佳；但若是隔夜浸泡的話，浸泡時間太長，小米會過于軟爛，其中的營養成分也會大量流失，其營養價值和口感都會下降；而且隔夜浸泡的小米在一定的溫度下很可能會發酵，出現腐爛、有酒味的情況，食用後還可能會對身體健康造成不利影響，現在小編就來說說關于小米粥需要隔夜泡嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
小米粥需要隔夜泡嗎
小米粥不需要隔夜泡。
小米提前浸泡不需要隔夜，隻需要在煮前稍浸泡20-30分鐘，稍稍泡發即可，這樣煮出來的小米粥香甜軟糯，口感極佳；但若是隔夜浸泡的話，浸泡時間太長，小米會過于軟爛，其中的營養成分也會大量流失，其營養價值和口感都會下降；而且隔夜浸泡的小米在一定的溫度下很可能會發酵，出現腐爛、有酒味的情況，食用後還可能會對身體健康造成不利影響。
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