小吃做法大全?臘八粥材料：圓糯米150克，綠豆25克，紅豆25克，腰果25克，花生25克，桂圓25克，紅棗25克，陳皮1小片，冰糖75克做法：先将所有材料用水泡軟，洗淨粥鍋内注入水，加入所有材料煮開後，轉中火煮約三十分鐘，放入冰糖調味即可食用，今天小編就來說說關于小吃做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!
小吃做法大全
臘八粥。材料：圓糯米150克，綠豆25克，紅豆25克，腰果25克，花生25克，桂圓25克，紅棗25克，陳皮1小片，冰糖75克。做法：先将所有材料用水泡軟，洗淨。粥鍋内注入水，加入所有材料煮開後，轉中火煮約三十分鐘，放入冰糖調味即可食用。
竹筒飯。原料：山欄香米750克、青竹筒1節。做法：取竹(要嫩竹，兩端留節)1節，在竹節一端打洞(直徑1．5厘米的圓眼)，将大米淘洗後，從洞孔裝進竹筒内，加入清水750毫升，放在火堆上燒烤，視竹筒孔冒熱氣，簡中水燒沸後，用木塞或樹葉堵上小孔洞，繼續放到火堆慢燒細烤，并不斷地翻動，直至聞到一股飯香味時止。食用時把竹筒用刀劈開即可。
白糖焦餅。原料：面粉500克、綿白糖150克、饴糖200克、植物油50克、芝麻仁25克。做法：将面粉放置案闆上開窩，将白糖、饴糖、植物油放入和勻揉成面團，切成60個小面劑，逐個擀成薄片，刷上一層水，粘上炒好的芝麻仁。将有芝麻的一面向下放在平底鏊子上，用小火焙至起泡時，将泡壓下，翻轉身。稍停再翻一次身，随即用擀面杖卷成卷即成，晾涼食用。
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