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軟炸鮮奶的家常做法

更新时间：2024-12-13 05:02:15

炸鮮奶外金黃、内潔白，外酥脆、内軟嫩，酥脆的外皮包裹着濃郁的鮮奶，非常好吃！教你在家自制脆皮炸鮮奶，表皮酥脆，餡兒軟嫩，做法簡單易學，趕緊看過來！

軟炸鮮奶的家常做法（炸鮮奶的簡單做法）1

材料：牛奶、玉米澱粉、白砂糖、吐司、雞蛋、奶粉、面粉

做法：

1、取一片吐司，切成小丁，烤箱180度烤25分鐘，烤好後取出放涼備用；

2、把烤好的吐司裝入保鮮袋，用擀面杖壓成碎碎；

3、取一個小鍋，加入牛奶、白糖、玉米澱粉、奶粉，一起倒入鍋中，攪拌均勻，開小火邊加熱邊攪拌；

4、煮至牛奶糊濃稠，關火倒入盤中，用保鮮膜包好，冷卻後放入冰箱冷藏一個小時至凝固；

5、凝固好後取出，切成條狀，均勻地裹上一層面粉，再裹上一層面包糠；

6、起鍋燒油，油溫六成熱，放入奶糕，炸至金黃色，即可撈出，裝盤即可食用。

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