三種薯條做法真的太好吃了?1、首先把土豆處理幹淨之後，再削去外皮，切成均勻的長條，這個長條建議不要切的太細，細的土豆條在炸的時候，既容易焦也容易斷，寬長約一厘米左右最為合适，現在小編就來說說關于三種薯條做法真的太好吃了?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
三種薯條做法真的太好吃了
1、首先把土豆處理幹淨之後，再削去外皮，切成均勻的長條，這個長條建議不要切的太細，細的土豆條在炸的時候，既容易焦也容易斷，寬長約一厘米左右最為合适。
2、把土豆條放在開水鍋中先焯一下水，焯水的時候，在鍋裡加一勺鹽，一勺白醋，焯水的時間控制在30秒左右，就要趕緊撈出，瀝水後放在大盆中，加2勺澱粉。
3、用手把土豆條和澱粉都抓拌均勻，使土豆條和澱粉都均勻的裹在一起，然後在上面蓋上保鮮膜，放在冰箱的冷凍室，冷凍2個小時左右（注意是冷凍，不是冷藏哦）。
4、2個小時之後，在鍋中燒一些油，油溫大概7成熱左右，把土豆條一根一根分開放進裡面，用中大火炸，炸至的時候，會有少許的粘在一起，用筷子把它們分開，炸到土豆條變硬，表皮呈金黃色的時候，就可以出鍋了。
5、因為加了一層澱粉，炸好之後，薯條的表皮會更酥脆，比外面賣的口感還好，在吃的時候，搭配着番茄醬一起，真的超美味。如果您之前炸的薯條軟趴趴的不好吃，建議嘗試今天看到的這個做法，保證讓您愛上吃薯條，真的特别好吃。
食材清單：
（土豆，鹽，白醋，澱粉，油，番茄醬）
烹饪小技巧：
在炸至的時候，油溫燒到7成熱左右再下鍋，如果油溫低就下鍋，炸的薯條會軟踏踏的，不香也不好吃。
（圖片和文章歸橘子姐美食版權，禁止盜用搬運，一旦發現必将投訴到底）
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