中藥扁豆，藥食同源，就是植物扁豆的種子，但入藥以飽滿、色白（白種皮）者為好，所以入藥的扁豆又叫白扁豆。

白扁豆

1、脾虛兼有濕證所緻食欲缺乏、體倦乏力、嘔吐腹瀉

扁豆既能益氣健脾，又能化濕和中。但扁豆的補氣健脾作用是非常微弱的，一般可以作為藥食同源的藥物，補益作用就比較偏于和緩。所以扁豆常用作脾氣虛的輔助藥。如果脾虛較重的，用隻扁豆這類食補效果就太慢了。

扁豆常用于脾虛兼有濕證，常見症狀多見食欲缺乏、體倦乏力、嘔吐或者腹瀉等。

如《太平惠民和劑局方》參苓白術散，以扁豆配黨參、白術、茯苓等益氣健脾、除濕藥。

參苓白術散中成藥

如果是小兒脾虛兼有濕證，而厭食、食欲減少，可用扁豆與白術、砂仁、雞内金等配伍，健脾除濕開胃。

如果是嬰兒脾虛夾濕，導緻腹瀉者，扁豆可配伍薏苡仁、雞内金，研末調服。

臨床曾以扁豆、高麗參、車前子、炒山楂，用于小兒消化不良。[中藥現代臨床應用手冊.北京:北苑出版社,1993:506]

小兒厭食

2、女子白帶過多

女子白帶過多（帶下證），中醫認為，有一種類型是屬于脾虛不能運化水濕，導緻濕濁停滞，引起白帶過多，可以扁豆配伍山藥或芡實等。

3、肥胖

肥胖在中醫看來，也常常是脾虛濕滞引起，如健脾利濕方，可以扁豆配伍茯苓、薏苡仁、陳皮等藥，健脾除濕，化痰消肥。

肥胖

4、皮膚水疱

濕濁在皮膚，表現為手足出現水疱、脫皮。此時可以扁豆與薏苡仁、芡實、白術、黃柏等配伍，如健脾除濕湯。

5、夏日傷暑

暑邪常常夾有濕邪，夏日中暑，常導緻脾胃不和，引起惡心、嘔吐、腹瀉等症，有時還會患胃腸型感冒。扁豆化濕和中，有利于暑濕的祛除。

如《太平惠民和劑局方》香薷飲，以扁豆配伍香薷、厚樸、茯神、甘草配伍，可用于夏日中暑，或胃腸型感冒，症見不欲飲食、惡心、嘔吐、腹瀉者。

香薷飲，圖片來自網絡

如果是小兒夏季中暑發熱，經久熱不退，可配伍竹葉、石膏、麥冬、青蒿等，即加減竹葉石膏湯，清熱祛濕。

夏日飲食消暑，也可以用扁豆與綠豆、糯米煮粥，長期作為平時飲食調養。

6、解毒

扁豆在古代也曾用于解毒，如熱毒惡瘡、起痂皮、又癢又痛，可搗成粉末，外敷患處。（《肘後備急方》）

扁豆也曾用于解“酒毒”。酒毒實際上是因為酒能助濕生熱，所以，解酒毒需要祛濕，扁豆常與葛花、白豆蔻、砂仁等芳香化濕藥配伍。

醉酒

扁豆具有抗菌、抗病毒、提高免疫等作用。

厚樸，能推動胃裡食物往下走，用于脾胃濕氣所緻胃脹、食欲不振

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