大家好，歡迎收看今天的科普大格局。
土豆跟紅薯是我們日常食用的食物，無論是制作成的薯片，還是土豆家常菜、烤紅薯等，都占據着我們的日常生活，它們屬于同一分類，都含有較多的澱粉，但是生活中确有一個規矩，那就是土豆跟紅薯不能放在一塊，這是為什麼呢？
之所以有這樣的規矩，是因為土豆跟紅薯的生長環境不同，存放條件也存在差異，土豆适合放在低溫幹燥的環境，在這種情況下，土豆的新陳代謝速度也會變慢，存放的時間也會變長，而紅薯非常容易腐爛發黴，對存放的環境也比較苛刻，适合放在通風且溫度不能太低的環境，不然溫度太低會導緻紅薯硬心，營養價值也會流失。
所以如果把土豆跟紅薯放在一塊，溫度過高的話，土豆沒幾天就會發芽長出葉子，溫度過低就會凍壞紅薯，造成腐爛硬心，甚至還有可能出現都不适合存放兩種食物的環境，那就更是得不償失，所以一般來說，人們都會把土豆跟紅薯分開存放，才能保證兩者的存放時間更長，口感也會更加豐富。
好了，關于本期的科普小知識到這裡就結束了，感謝各位看官的閱讀，最後跟大家玩個腦筋急轉彎，小明整天花天酒地，為什麼最後還是成為了百萬富翁？
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