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醬茄子家常做法簡單做法

更新时间：2024-11-15 20:59:49

醬茄子家常做法簡單做法（家常醬茄子好做又好吃）1

醬茄子是東北的一道家常菜，主料是紫條茄子，配料蔥花蒜末和農家醬。做法簡單，味道鹹香。是我愛吃的一道菜。今天将它的做法告訴大家。

備好蔥花，蒜末。

醬茄子家常做法簡單做法（家常醬茄子好做又好吃）2

平鍋中放入适量豆油，七成熱時将醬茄子放進去。小火慢煎。

醬茄子家常做法簡單做法（家常醬茄子好做又好吃）3

掌握好火候，不要煎糊了。适時翻面。

醬茄子家常做法簡單做法（家常醬茄子好做又好吃）4

等兩面都煎好後，撈出放入盤中。

醬茄子家常做法簡單做法（家常醬茄子好做又好吃）5

鍋内留底油，放入蔥花蒜末農家醬炒香，添入少量水，加入味精。

醬茄子家常做法簡單做法（家常醬茄子好做又好吃）6

待醬汁燒開後，倒在茄子上。醬茄子就做好了。

醬茄子家常做法簡單做法（家常醬茄子好做又好吃）7

白白的茄瓤蘸着醬汁，别具風味。

寒風卷落英原創文學

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