鴨子肚片湯怎麼做?材料：老鴨半隻(約800克)，豬肚200克，幹貝丁50克，香蔥3棵，生姜1塊調料：食用油20克，料酒2小匙，胡椒粉少許，精鹽2小匙，味精1小匙，下面我們就來說一說關于鴨子肚片湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鴨子肚片湯怎麼做
材料：老鴨半隻(約800克)，豬肚200克，幹貝丁50克，香蔥3棵，生姜1塊。調料：食用油20克，料酒2小匙，胡椒粉少許，精鹽2小匙，味精1小匙。
将老鴨宰殺後切塊煮熟，豬肚洗淨切片煮熟。
香蔥洗淨切段，生姜洗淨拍松。
鍋中倒入油，爆香香蔥段、生姜，倒入煮鴨塊的湯汁，再放入鴨塊、豬肚、幹貝丁慢炖40分鐘。
最後加入調味料即可。
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