兔子肉好吃嗎?兔子肉好吃兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類以幹物質計算,兔肉蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出産和銷售,今天小編就來說說關于兔子肉好吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
兔子肉好吃嗎
兔子肉好吃。
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類。以幹物質計算,兔肉蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出産和銷售。
兔肉為兔科動物家兔、東北兔、高原兔、華南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在日本,兔肉被稱為“美容肉”,受到年輕女子的青睐,常作為美容食品食用。