蒸什麼樣的花卷好吃又好做?最近街頭各種顔色的果蔬饅頭特别的受小朋友們的歡迎，漂亮的顔色可愛的造型特吸引人但又總擔心會有色素添加，吃多了對孩子的身體不好其實自己在家也同樣可以做出孩子喜歡的果蔬饅頭，自己做出來孩子吃着安全放心，今天小編就來說說關于蒸什麼樣的花卷好吃又好做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸什麼樣的花卷好吃又好做

最近街頭各種顔色的果蔬饅頭特别的受小朋友們的歡迎，漂亮的顔色可愛的造型特吸引人。但又總擔心會有色素添加，吃多了對孩子的身體不好。其實自己在家也同樣可以做出孩子喜歡的果蔬饅頭，自己做出來孩子吃着安全放心。

紫薯和南瓜的營養價值都很高，富含蛋白質、果膠、纖維素、維生素及多種礦物質，春季養生的季節，應多吃綠色、無公害、有機的食物。而且紫薯和南瓜也是生活中很常見的蔬菜，今天在家就用紫薯和南瓜做了家人們喜歡吃的兩種花卷，取材簡單，但做出來又不失營養。下面就跟大家分享一下具體做法

【食材】紫薯三個 南瓜一半 普通面粉 酵母粉适量 香油 鹽

【詳細制作過程】

1、把南瓜和紫薯削皮，切成薄片上鍋蒸15分鐘左右(時間根據自己的實際情況，用筷子一紮就透就好了）

2、然後把蒸好的紫薯和南瓜分别壓成泥，南瓜蒸出來可能會有多餘的水分，要倒掉，因為南瓜本身的含水量就很高。

3、稍微放涼一下，溫的就可以。分别往南瓜和紫薯裡面倒入适量的酵母粉，普通面粉。用筷子攪拌均勻，然後揉成光滑的面團，蓋上蓋子發酵到2倍大

4、這一步制作一個白面團，取适量的面粉，倒入少量的酵母粉、用溫水邊倒邊攪拌成絮狀，然後揉成面團，蓋蓋子發酵2倍大

5、把發好的白面團放在案闆上一分為二，取一份揉成圓形，然後用擀面杖擀開2㎝左右的厚度。擀完之後上面刷一層香油，撒上少許的鹽。再把紫薯面團以同樣的方法擀成面餅，擀完摞在白面團上，上面同樣刷上油和撒上鹽。

6、然後分别把兩頭往中間對折，再從中間把它們對折起來就可以了，對折完了切成大小均勻的面胚

7、第一種方法就是取一個面胚用筷子在中間按壓一下，然後拉長一點，用筷子在扯着一扭就可以了

8、第二種做法就是兩個摞起來，用筷子在中間按壓一下，捏着兩頭往底部收就做好了

9、把做好的花卷蓋好保鮮膜再醒發十分鐘就可以上鍋蒸了，大約蒸15分鐘就可以了

10、蒸完之後在鍋裡悶上兩三分鐘就可以出鍋了。

花卷的捏法有很多種，今天跟大家分享的是最簡單的兩種。做法非常的簡單，而且出來好看又好吃。看着就食欲爆棚，喜歡的朋友趕快試試吧。

今天雙色花卷做法就跟大家分享到這裡，如果大家有更好的做法或是什麼美食可以推薦的話，歡迎在下方留言。喜歡蔥花美食的朋友，歡迎關注、點贊、收藏、轉發及評論。謝謝大家喽！祝生活愉快！