電飯鍋無水煮雞的做法?整雞洗淨用牙簽在表面紮上一些小洞，使雞肉更加容易入味，我來為大家科普一下關于電飯鍋無水煮雞的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
電飯鍋無水煮雞的做法
整雞洗淨。
用牙簽在表面紮上一些小洞，使雞肉更加容易入味。
處理好的雞加入料酒、食鹽。
翻拌均勻，使鹽和料酒都充分抹勻。
洋蔥切絲。姜切片。蔥切段。留下一截蔥打結備用。
整雞加入姜片、蔥段、花椒粉、生抽、老抽、蚝油。用蔥結搓勻。
搓好後将蔥結放入雞肚子裡，腌制20分鐘入味。
電飯鍋加入洋蔥絲、姜片、蔥段。
再放入鹽腌制好的整雞，把腌制的料汁倒進鍋裡。
電飯煲按普通煮飯鍵開始蒸煮。
等時間到了出鍋。
這樣一份無水煮雞就做好了。
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