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花卷饅頭怎麼做才好吃

更新时间：2025-04-01 18:15:06

花卷饅頭怎麼做才好吃（就讓這道好吃不上火的花卷饅頭）1

By 銀太婆

用料

小麥粉 500克
酵母 5克
水 320克
小蔥葉小半碗
鹽适量
油适量
十三香适量
食用小蘇打 2粒米一樣

做法步驟

花卷饅頭怎麼做才好吃（就讓這道好吃不上火的花卷饅頭）2

1、500克面粉 5克酵母 320克水揉成光滑面團進行發酵

花卷饅頭怎麼做才好吃（就讓這道好吃不上火的花卷饅頭）3

2、發酵一晚的面進行揉搓排氣

花卷饅頭怎麼做才好吃（就讓這道好吃不上火的花卷饅頭）4

3、擀成長方形，刷油，撒十三香、鹽和蔥（溫馨提示：蔥葉用2粒米多量的小蘇打拌勻）

花卷饅頭怎麼做才好吃（就讓這道好吃不上火的花卷饅頭）5

4、見圖

花卷饅頭怎麼做才好吃（就讓這道好吃不上火的花卷饅頭）6

5、見圖

花卷饅頭怎麼做才好吃（就讓這道好吃不上火的花卷饅頭）7

6、見圖

花卷饅頭怎麼做才好吃（就讓這道好吃不上火的花卷饅頭）8

7、拿2根條像油條一樣操作，見圖

花卷饅頭怎麼做才好吃（就讓這道好吃不上火的花卷饅頭）9

8、把調拉長一點，放筷子上對折，留一圈，再把頭部放面闆上直接用筷子壓下，再抽出筷子

花卷饅頭怎麼做才好吃（就讓這道好吃不上火的花卷饅頭）10

9、做成12個，放熱水鍋隔水進行第二次發酵30分鐘左右

花卷饅頭怎麼做才好吃（就讓這道好吃不上火的花卷饅頭）11

10、冷水上鍋蒸25分鐘，焖1分鐘起鍋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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