海蛎蛋花豆腐湯?主料:海蛎子肉100g、雞蛋2個、豆腐100g ,現在小編就來說說關于海蛎蛋花豆腐湯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
海蛎蛋花豆腐湯
主料:海蛎子肉100g、雞蛋2個、豆腐100g。
輔料:大蔥适量。
調料:油适量、鹽适量、香油适量、味精适量、水澱粉适量。
蔥花切好備用。
海蛎子肉洗淨備用。
豆腐切塊洗淨備用。
雞蛋打碎,澱粉加水,攪拌均勻。
熱鍋放油,把蔥花爆香。
蔥花爆香後,加水,燒開,放入豆腐。
加入海蛎子肉。
加入鹽和味精調味。
加入水澱粉,加入的時候要一直攪拌,防止凝固一團。
湯變的濃稠的時候打入蛋花。
這樣就可以出鍋了哦。