不能出門，教你在家自制煎餅果子，簡單又好吃，有個鍋就能做
最近在家不能出門是不是非常閑非常無聊呢？呆在家裡最有意思的就是研究美食，這兩天是特别的想吃煎餅果子，吃起來酥香脆口，鮮香四溢的好吃極了，用來當早餐是在合适不過了，煎餅果子口感非常的豐富，裡面有香腸，雞蛋，生菜葉等等營養也夠，就是價格有點小貴啊。
既然不能出門買還想吃，那就自己在家做一做吧，不能出門，教你在家自制煎餅果子，簡單又好吃，有個鍋就能做，特别的簡單。
首先我們來制作面糊，将普通面粉跟玉米面粉按照２：１的比例攪拌在一起，也可以換成綠豆粉或者是黃豆粉，邊攪拌邊放入清水，攪拌成沒有明顯顆粒的粉糊即可。
家裡剩下的餃子皮或者是馄饨皮，在中間劃上兩刀，鍋中油熱後放進去，炸到兩面焦黃，這樣我們的薄脆就制作完成了。
鍋裡放入少許的食用油，最好是餅鍋或者是平底鍋，再取适量的面糊放進去，端起鍋搖晃平整，等面糊煎到定型後打入一顆雞蛋，給它塗抹均勻在撒點黑芝麻。
等雞蛋也定型後翻面，刷一層自己喜歡吃的醬料，蒜蓉醬，香辣醬，番茄醬，沙拉醬都是可以的，在放入生抽，薄脆，香腸，給它包起來就可以了。
這樣一個完整的煎餅果子完成了，早餐想吃煎餅果子，10分鐘就能搞定，酥香脆口，比買的還好吃，裡面可以随意的放自己喜歡吃的食材，有喜歡的小夥伴就試試吧！
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