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清蒸鯉魚的正确方法
清蒸鯉魚的正确方法
更新时间:2025-02-08 01:55:24

清蒸鯉魚的正确方法(家常清蒸魚)1

作者:一點靓妝

用料

鲈魚 1條

植物油 适量

鹽 适量

生姜 适量

蒸魚豉油 2勺

生抽 1勺

紅尖椒 1個

蔥 2根

料酒 1勺

做法步驟

1、準備所需食材

清蒸鯉魚的正确方法(家常清蒸魚)2

2、鲈魚清洗幹淨後去頭去尾,從背部切開,肚子部分不要切斷。加鹽、料酒、姜絲腌制半小時

清蒸鯉魚的正确方法(家常清蒸魚)3

3、紅尖椒切圈,擺在腌制好的魚身上,擺好造型

清蒸鯉魚的正确方法(家常清蒸魚)4

4、冷水上鍋蒸約十分鐘,再悶五分鐘即可出鍋

清蒸鯉魚的正确方法(家常清蒸魚)5

5、另起一鍋下油,倒入蒸魚時碗裡的湯汁,加入蒸魚豉油、生抽,大火煮開

清蒸鯉魚的正确方法(家常清蒸魚)6

6、将魚頭擺前面,魚尾擺後面

清蒸鯉魚的正确方法(家常清蒸魚)7

7、淋上煮好的湯汁,撒上蔥花

清蒸鯉魚的正确方法(家常清蒸魚)8

8、是不是好看又好吃啊!

清蒸鯉魚的正确方法(家常清蒸魚)9

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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