最好吃的五花肉怎麼炒好吃-tft每日頭條

最好吃的五花肉怎麼炒好吃（營養又美味的五花肉炒三丁）1

特别美味好吃的爆炒三丁，食材簡單，營養豐富，好吃不怕胖，連吃幾頓都不會膩呀，搭配米飯一起吃，真的是絕絕子呀，制作還特别的簡單，5分鐘就能學會。

By 奇緣0207 【豆果美食官方認證達人】

用料

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1、準備好所需要的食材

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2、蔥姜蒜切末，幹紅辣椒切段，五花肉去皮切丁，黃瓜，土豆，胡蘿蔔切小丁

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3、調一個碗汁：碗中加生抽蚝油老抽料酒白糖食鹽香油料酒澱粉，加少許水調勻備用

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4、鍋燒熱，加少許油，下入土豆丁，中小火煎至兩面金黃，再放入胡蘿蔔丁翻炒一會，撈出備用

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5、鍋中留底油，下入五花肉丁，翻炒到變色

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6、下入蔥姜蒜，辣椒段，接着煸炒出香味

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7、放入黃瓜丁

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8、土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻

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9、最後淋入之前調好的碗汁

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10、炒勻後收汁出鍋

五花肉切丁前先切去豬皮；

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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