By zhuzhufish
用料
- 餃子皮 适量
- 小蔥 一小把
- 鹽 少許
- 食用油 适量
- 雞精 一勺
做法步驟
1、花生油加雞精加蔥花，适量鹽攪拌均勻即可。
2、餃子皮擺平放點調好的蔥油。
3、疊一張餃子皮再放蔥油，重複疊加六張皮，最後一張皮表面不放蔥油。
4、拿擀面杖擀平。
5、擀成長條扁平狀。
6、折疊成長條形。
7、卷成圓形。
8、卷成此狀。
9、拿擀面棍小心擀平。不用太扁平。
10、擀成這個樣子即可。
11、中火燒熱鍋，放少許油。
12、放入鍋煎。煎這個很耗油，沒油就不香脆了，耐心兩面煎香。
13、煎到這樣就可以了。
14、香脆好吃又簡單的蔥油餅就做好了。非常美味。可以試試哦。
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