白菜豆腐湯最簡單的做法?,我來為大家講解一下關于白菜豆腐湯最簡單的做法?跟着小編一起來看一看吧!
白菜豆腐湯最簡單的做法
粉絲溫水泡軟備用。
白菜隻要葉子,撕成小片備用。
嫩豆腐切塊備用。
蔥切蔥花,姜切片備用。
蝦皮或蝦米一小把準備好。
鍋中放油,油溫溫,中火。
放入蝦皮中火炒香。
放入蔥花姜片,中火炒香。
倒入一圈料酒翻炒均勻。
倒入600毫升開水,大火燒開。
水開放入白菜葉和豆腐,大火燒開。
放入粉絲燒開,大火煮四分鐘,不用蓋蓋。
四分鐘後關火,放入鹽,雞精,白胡椒粉根據自己的口味調味。喜歡香油的可以加一些香油。
出鍋~,