白沙黎族甜糟?用黎族特産山蘭糯米發酵制成海南黎族甜糟的做法：黎家人将山蘭糯米飯，拌以黎山特有的植物做成的酵母，裝到竹籃裡用新鮮幹淨的芭蕉葉蓋好，讓其自行發酵幾天後再密封進壇裡，經過半個月時間便成為甜糟，我來為大家科普一下關于白沙黎族甜糟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
白沙黎族甜糟
用黎族特産山蘭糯米發酵制成。海南黎族甜糟的做法：黎家人将山蘭糯米飯，拌以黎山特有的植物做成的酵母，裝到竹籃裡用新鮮幹淨的芭蕉葉蓋好，讓其自行發酵幾天後再密封進壇裡，經過半個月時間便成為甜糟。
海南風味美食黎族甜糟的營養功效：甜糟營養價值很高，用來煮雞蛋則更香美。如果将甜糟裝在壇裡深埋地下，經三、五年挖出，則甜糟已全部化為漿液而變成“山蘭酒”。
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