剛買回來的蝦子怎麼保鮮?保鮮袋冷凍法，先買來加厚的保鮮袋把新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺，以免紮破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子擺滿袋子後，在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱然後把冰箱調至最高檔8到10個小時，這樣既冷凍的好又保鮮吃的時候拿出一袋，用水泡一下即可 ，今天小編就來聊一聊關于剛買回來的蝦子怎麼保鮮?接下來我們就一起去研究一下吧!
剛買回來的蝦子怎麼保鮮
保鮮袋冷凍法，先買來加厚的保鮮袋。把新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺，以免紮破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子。擺滿袋子後，在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱。然後把冰箱調至最高檔8到10個小時，這樣既冷凍的好又保鮮。吃的時候拿出一袋，用水泡一下即可。
保鮮盒冷凍法，把蝦須和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以保存到來年有鮮蝦的時候。
氽水冷凍法，鮮蝦可先在水裡面煮一下，然後把蝦撈上來，把水瀝幹後，用保鮮袋裝好，放在冰箱裡面冷凍。
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