蒙古果條的制作?用料 蒙古果子條的做法 ，我來為大家講解一下關于蒙古果條的制作?跟着小編一起來看一看吧!
蒙古果條的制作
用料
| 面粉 | 300克 |
| 雞蛋 | 3顆 |
| 酸奶 | 100克 |
| 小蘇打 | 一湯匙 |
| 白糖 | 适量 |
蒙古果子條的做法
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将所有材料按照和面的方法和成面團，松軟程度類似于蒸饅頭，用酸奶控制松軟度
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和好的面團醒十分鐘，擀成2cm左右薄片，切成10cm*8cm左右小塊，在每塊中間豎着劃一條縫隙，把其中一頭穿過縫隙後拉直，做好後平放備用。
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熱油，八成熱，過熱會糊，果條本身易熟，放入果條，一面炸至金黃翻面，大約45秒，兩面炸至金黃撈出控油。
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