廣州潮汕美食腸粉-tft每日頭條

速讀

潮汕腸粉風味獨特，早餐宵夜皆宜，是潮汕人最喜歡的小吃之一。雖然各地制作過程是差不多，但是卻各有各的特色，哪一種腸粉才是你的至愛呢？

廣州潮汕美食腸粉（各地特色腸粉都在這裡了）1

汕頭潮南腸粉

廣州潮汕美食腸粉（各地特色腸粉都在這裡了）2

汕頭潮南腸粉

01汕頭腸粉

廣州潮汕美食腸粉（各地特色腸粉都在這裡了）3

汕頭腸粉

特點：汕頭的腸粉皮應該是潮汕腸粉裡面最薄的了，這和汕頭人比較喜歡薄而滑嫩的腸粉皮有關，醬油口味在潮汕來說也算比較鹹的。

02潮陽腸粉

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汕頭潮陽腸粉

特點：醬汁比較多，醬汁的味道也比較淡，裡面最常見菜是應菜和西洋菜，而且還有臘腸香菇什麼的。再配上一碗潮陽促肉，人生就圓滿了。

03澄海腸粉

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汕頭澄海腸粉

特點：做法和汕頭差不多，裡面喜歡下豆芽，而且上面撒的菜脯粒肯定是油爆過的，味道更香。

04南澳腸粉

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汕頭南澳腸粉

特點：和汕頭差不多，醬比較多，味道沒那麼鹹，也有甜口味的腸粉哦。

05潮州腸粉

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潮州腸粉

特點：應該是潮汕腸粉裡最具辨識度的腸粉了，上面淋上粘稠的花生醬和芝麻醬，香飄四溢~

06潮安腸粉

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潮州潮安腸粉

特點：地理位置上更靠近汕頭，所以潮安的腸粉口味和汕頭很接近而不是潮州。

07饒平腸粉

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潮州饒平腸粉

特點：潮汕的大部分腸粉鋪在盤子上都是卷曲的，而饒平的腸粉卻是直的鋪的，而且最有特色的是他們有甜和鹹兩種醬料。

08揭陽腸粉

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揭陽腸粉

特點：揭陽的腸粉風格不是太明顯，主要分兩類，一種是接近汕頭的口味：皮薄，醬油重口；一種則是比較接近普甯的：醬料的顔色和口味比較淡。

09惠來、普甯腸粉

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普甯腸粉

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惠來腸粉

特點：惠來和普甯相鄰，腸粉做法也十分相似特色是醬汁下很多，醬汁粘稠而色淡，用的是可以盛湯的盤子，吃的時候直接配把湯勺還可以舀湯喝~

小編：潮汕各地腸粉雖各有特色，但有一點是相同的，就是——太好吃啦！