不管是為了減肥、為了身材管理，還是為了身體健康，很多人都知道反式脂肪酸是絕對不能碰的，然而現在的商家太“聰明”了，廣告語、宣傳語上明确寫着“不含反式脂肪酸”，然而實際上卻換了一個名字在配料表中出現。
反式脂肪酸，妨礙人體對omega-3脂肪酸的利用，增加哮喘和過敏的危險，還可增加人體心髒病、糖尿病的風險，對于減肥的人來說，反式脂肪在體内代謝的時間長，一般超過60天，而且還需要更長時間，所以比其他脂肪更引發人肥胖，尤其是腰腹。
現在國家對食品安全這塊把控還是挺嚴格的，規定若每100克食品總反式脂肪酸含量低于0.3克，可以标示為0。所以很多食品的能量表中是“0反式脂肪酸”。
但是隻要自己細心查看包裝上的“配料表”，就能最大程度地避免買到含有反式脂肪酸的食品。大緻有以下幾種：
精煉植物油、氫化植物油、精煉葵花籽油、氫化棕榈油、精煉棕榈油、起酥油、人造奶油、植物奶油、人造黃油、植物黃油、植脂末、代可可脂、奶精……
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
