By 陽光之美食
用料
- 荷蘭豆 200克
- 香腸 3根
- 鹽 0.5克
- 食用油 15克
- 耗油 1勺
- 生抽 适量
- 雞粉 适量
- 剁辣椒 适量
做法步驟
1、純手工廣式香腸
2、切片備用
3、荷蘭豆鹽水泡一下，
4、去除筋膜備用
5、鍋裡少許油爆荷蘭豆
6、倒入香腸
7、下大蒜子繼續翻炒
8、放鹽，雞粉，生抽，剁辣椒，蚝油。
9、翻炒幾下出鍋太好吃。
荷蘭豆的營養功效
1.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康複能力。
2.防癌抗癌
防止人體緻癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌症的發生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
荷蘭豆的飲食禁忌
豌豆，尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。
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